参考
安装 PHP
教程适用系统： CentOS6，CentOS7，CentOS8 由于使用了 APPStream ，所以安装方式有变
Remi 软件源 主要提供最新版的 PHP 软件包和其他一些 PHP 扩展工具包，它是针对 Fedora 和 RHEL 系分支变体 （包括：RHEL, CentOS, Oracle Linux 等等） 要安装 PHP，推荐使用 Remi 软件源。Remi 对 PHP 的支持和更新都很积极，可以在第一时间获得新版本的支持。
由于 PHP 7.3 是新出的版本势必有不少的兼容性问题，特别是国产的程序建议等待开发者通知再进行升级，一些 PECL 扩展可能也不会及时适配最新版。建议更新前提前做好备份准备。目前已知的是 WordPress 5.0 版本开始支持 PHP 7.3。
**首先安装 EPEL 源**
yum install -y epel-release
**安装 REMI 源：**
# CentOS 7
yum install -y http://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-7.rpm
# CentOS 6
yum install -y http://rpms.remirepo.net/enterprise/remi-release-6.rpm
安装 Yum 源管理工具：
yum -y install yum-utils
安装PHP 7.3
yum install -y php73-php-fpm php73-php-cli php73-php-bcmath php73-php-gd php73-php-json php73-php-mbstring php73-php-mcrypt php73-php-mysqlnd php73-php-opcache php73-php-pdo php73-php-pecl-crypto php73-php-pecl-mcrypt php73-php-pecl-geoip php73-php-recode php73-php-snmp php73-php-soap php73-php-xmll
安装完成后最好重启一下计算机，不然有可能无法启动php
设置开机启动、运行服务：
systemctl enable php73-php-fpm
systemctl start php73-php-fpm
查找安装包：
[root@localhost ~]# rpm -qa | grep 'php'
oniguruma5php-6.9.6-1.el7.remi.x86_64
php73-php-common-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-bcmath-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-pecl-geoip-1.1.1-6.el7.remi.x86_64
php73-php-pecl-crypto-0.3.2-1.el7.remi.x86_64
php-cli-5.4.16-48.el7.x86_64
php73-php-json-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-pdo-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-opcache-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-snmp-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-soap-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-gd-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-mbstring-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-pecl-mcrypt-1.0.4-1.el7.remi.x86_64
php-common-5.4.16-48.el7.x86_64
php73-runtime-2.0-1.el7.remi.x86_64
php73-php-mysqlnd-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-fpm-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-recode-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
php73-php-cli-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
找到：php73-php-fpm-7.3.28-1.el7.remi.x86_64安装位置
[root@localhost ~]# rpm -ql php73-php-fpm-7.3.28-1.el7.remi.x86_64
/etc/logrotate.d/php73-php-fpm
/etc/opt/remi/php73/php-fpm.conf
/etc/opt/remi/php73/php-fpm.d
/etc/opt/remi/php73/php-fpm.d/www.conf
/etc/opt/remi/php73/sysconfig/php-fpm
/etc/systemd/system/php73-php-fpm.service.d
/opt/remi/php73/root/usr/sbin/php-fpm
/opt/remi/php73/root/usr/share/doc/php73-php-fpm-7.3.28
/opt/remi/php73/root/usr/share/doc/php73-php-fpm-7.3.28/php-fpm.conf.default
/opt/remi/php73/root/usr/share/doc/php73-php-fpm-7.3.28/www.conf.default
/opt/remi/php73/root/usr/share/fpm
/opt/remi/php73/root/usr/share/fpm/status.html
/opt/remi/php73/root/usr/share/licenses/php73-php-fpm-7.3.28
/opt/remi/php73/root/usr/share/licenses/php73-php-fpm-7.3.28/fpm_LICENSE
/opt/remi/php73/root/usr/share/man/man8/php-fpm.8.gz
/usr/lib/systemd/system/php73-php-fpm.service
/var/opt/remi/php73/lib/php/opcache
/var/opt/remi/php73/lib/php/session
/var/opt/remi/php73/lib/php/wsdlcache
/var/opt/remi/php73/log/php-fpm
查找php.ini位置：
[root@localhost ~]# find /etc/opt/remi/php73 -name php.ini
/etc/opt/remi/php73/php.ini
编辑/etc/opt/remi/php73/php.ini替换换 ;cgi.fix_pathinfo=1 为 cgi.fix_pathinfo=0 快捷命令：
sed -i 's/;cgi.fix_pathinfo=1/cgi.fix_pathinfo=0/' /etc/opt/remi/php73/php.ini
重启php73-php-fpm
systemctl restart php73-php-fpm
其他可能用到的命令
systemctl restart php73-php-fpm #重启
systemctl start php73-php-fpm #启动
systemctl stop php73-php-fpm #关闭
systemctl status php73-php-fpm #检查状态
查看 PHP
root@mf88.biz-service:~# php73 -v
PHP 7.3.0-1+(cli) (built: Dec 6 2018 20:24:55) ( NTS )
Copyright (c) 1997-2018 The PHP Group
Zend Engine v3.3.0-dev, Copyright (c) 1998-2018 Zend Technologies with Zend OPcache v7.3.0-1+ubuntu18.04.1+deb.sury.org+1, Copyright (c) 1999-2018, by Zend Technologies
更新 PHP
运行下面的命令系统就会更新所有可以更新的软件包括 PHP
yum update